par Adrien Auzeil | J-Jan-2022
Accompagnement du restaurant ferme d'alpage "Chez Pépé Nicolas" Création d’un espace de maraîchage et production fruitière d’altitude (1950m) et accompagnement à la gestion de l’exploitation selon les principes de permaculture Besoins du...
par Remi@clicher | J-Jan-2020
Création d’un potager en permaculture pour l’auberge de jeunesse de la Clusaz Création d’un potager et d’une forêt nourricière pour alimenter la cantine de l’auberge de jeunesse et communiquer sur le végétarisme, la production en altitude, l’alimentation...
par Remi@clicher | J-Déc-2017
Création d'un paysage comestible pour un restaurant en Savoie conversion d’une terrasse arborée d’une surface de 100 m² en paysage comestible Les attentes du restaurateur Créer une atmosphère atypique et traduisant l’exigence de qualité et de fraîcheur...
